. A LONGA JORNADA DE SER......
. DEPOIS DE TÃO LONGA VIAGE...
. NATAL
. AINDA NÃO CHEGOU O NATAL....
MAS JÁ HÁ PRESENTES!!!
Parece que este ano o Pai-Natal anda um bocadito stressado e para não atrasar a entrega dos presentes, resolveu entregar alguns antecipadamente...
E decidiu incumbir algumas pessoas para o ajudar nessa difícil tarefa... um dos felizardos foi o meu querido amigo Dragão Azul, que me entregou estes lindos presentes...
Agradeço os presentes e aproveito para lhe prestar uma sincera homenagem pela sua amizade e companheirismo...
O meu amigo Dragão tem um enorme coração Azul... é simples nas palavras, mas capaz de actos nobres e valorosos...
Obrigado por seres AMIGO...
Como devem imaginar... isto de entregar presentes em nome do Pai-Natal não é nada fácil, têm de se ter em atenção os méritos de cada pessoa e avaliar as suas qualidades, no fundo é saber se fomos ou não bons meninos durante o ano que passou...
Como eu, tenho uma fé inabalável na Amizade, aqui deixo os meus presentes para aquelas pessoas que, apesar de distantes e desconhecidas... tocaram profundamente o meu coração e dão alento à Alma. A Todos o meu Obrigado.
A Bete - Receitas de Todos os Dias
O Ezequiel - Jardinagens e Outras Viagens
A Jardineira Aprendiz - Cores da Terra
A Cris Bolbosa - Bolbos em Flor
Alguns dos meus amigos não receberam prenda minha, porque o Pai-Natal já a tinha entregue por outra pessoa... mas saibam que estão todos no meu coração...
Até Sempre...
E SANTO MARTINHO...
Conta-nos a lenda que num dia de chuva intensa, ia São Martinho montado no seu cavalo, a caminho de casa, quando perto de França lhe apareceu um pobre homem, cheio de frio com roupas velhas e quase nu a pedir ajuda. São Martinho não levava consigo nada para dar aquele homem, mas também não podia seguir caminho sem o ajudar... O grande coração de São Martinho, encheu-se de compaixão e pegou na sua capa soldado romano, que envergava, partiu-a a meio e ofereceu uma das partes ao homem, seguindo então o seu caminho. Passados alguns metros a chuva parou e o sol brilhou durante três dias consecutivos.
Acredita-se que o céu enviou a São Martinho um sinal de agradecimento pelo seu acto generoso.
Apartir desse dia, todos os anos nesta altura, temos o Verão de São Martinho... que lembra aos homens a necessidade de serem puros de coração e de terem gestos de fraternidade e compaixão com os seus semelhantes.
O Dia de São Martinho, comemora-se há mais de seiscentos anos, é uma tradição antiga e é dos poucos santos que se comemoram no Inverno.
Neste dia comem-se castanhas assadas em fogueiras ao ar-livre ou em fogareiros de barro e prova-se o vinho novo, o ascenstral magusto.
Da minha infância tenho marcas das minhas avós materna e paterna, cada uma com a sua sabedoria e simplicidade comemoravam este dia de forma diferente.
Como tenho saudades desses tempos, infelizmente já não tenho a felicidade de ter nenhuma delas em minha companhia...
A minha avó paterna, que foi a minha ama, semanas antes do Dia de São Martinho, colocava as castanhas num cesto e todos os dias as punha ao sol para secarem... e depois de estarem secas, fazia um belo caldo de castanhas.
CALDO DE CASTANHAS
Ingredientes:
Castanhas Secas
Água
Azeite
Sal
Arroz Carolino
Modo de Preparação:
De véspera, descasque as castanhas secas coloque-as de molho (tal com o feijão).
Depois de demolhadas, ponha as castanhas a cozer em água temperada de sal.
Deixe cozer bem, e logo que cozidas, rale-as com um garfo, introduza uma chávena de chá de arroz carolino, e o azeite.
Deixe cozer o arroz e sirva quente.
Em casa da minha avó materna, juntava-se toda a família no Dia de São Martinho ou no Domingo seguinte e fazia-se uma enorme fogueira no terraço, onde se assavam as castanhas que se comiam ao lanche, acompanhadas de água pé, vinho novo e uma mesa farta de presunto e salpição caseiros, pão de milho (ás vezes cozido lá em casa), azeitonas e muitos doces.
Actualmente, e porque a vida assim o obriga, não como o Caldo de Castanhas (por falta de tempo para o confeccionar) e nem participo no magusto de família, porque passo este dia a trabalhar...
No entanto recordo-me de todos os dias de são martinho que passei na minha infância, e lembro-me do sabor do caldo e do odor das castanhas a assar no meio da caruma da fogueira... e tenho a esperança de que um dia, ainda poderei recriar esses dias bucólicos perdidos na minha feliz meninice...
Desejo-vos um Dia de São Martinho feliz, cheio de sentimentos bons e verdadeiros e com muitas castanhas e vinho.
Até Sempre...
Apesar de estar melhor da minha constipação, ainda me sinto um pouco debilitada... e com pouca vontade para postar, por isso deixo-vos apenas algumas músicas...
Prometo voltar em breve...
Mika: "Grace Kelly"
Bob Sinclair "Love Generation"
Rita Guerra "Secretamente"
Até Sempre...